Enfants, Lady Lylly

un double anniversaire

Demain, mes petits loulous vont avoir 6 ans… Waouw qu’est-ce que ça passe vite!!!! Quand je pense qu’il y a 6 ans, à cette heure-ci, mes petits bonhommes étaient toujours bien au chaud dans mon ventre… Et puis, ces tout petits bébés de 44 et 46cm, tout chevelu comme des Monchichi…

Maintenant, les voilà bien plus grand… L’un devient un vrai séducteur avec ses multiples amoureuses, l’autre un vrai gentleman… En septembre ils se ressemblaient toujours comme deux gouttes d’eau mais les épreuves de la vie et les traitements médicaux les ont différenciés mais ils restent néanmoins incroyablement  fusionnels et choisissent de s’habiller les mêmes.  Ils ont ce lien magique qui les unis, ils peuvent communiquer sur un seul regard… Très pratique pour faire des bêtises!

Tout ça pour expliquer que je passe une bonne partie de ma journée en cuisine afin de préparer les gâteaux d’anniversaire pour l’école.

Le premier est un crumble aux pommes, j’ai déjà fait un essais ce matin qui a fait l’unanimité.

Je regrette juste qu’ils ne soient pas plus doré.

Le second, ce sera un cake au chocolat mais je ne le ferai que ce soir.

Pour le crumble, j’ai utilisé une recette assez simple:

Pour 6 personnes, il faut:

4 belles pommes

200gr de farine

125gr de beurre

125gr de sucre

Il faut ensuite éplucher les pommes et les couper en petits dés. Les mettre dans le fond d’un plat préalablement beurré.

Faire fondre légèrement le beurre et le mélanger avec le sucre et la farine.

On obtient une texture assez granuleuse.   On recouvre donc les pommes de cette pâtes.

Faire préchauffer le four à 200°C et cuire à 180°C pendant 30 minutes.

Pour le service, on peut rajouter de la crème anglaise dessus (j’avoue que j’ai opté pour une crème anglaise toute faite).

Bon dimanche à tous!

3 réflexions au sujet de “un double anniversaire”

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