Visites et cultures

On voyage #1

Coucou!

J’espère que la semaine s’est bien passée…

Cette semaine, je te fais voyager.

Notre première escale, le Vietnam…

Mercredi, nous avons été invités chez la collègue d’Arnaud. Elle et son mari sont d’origine vietnamienne. 

Quand Arnaud m’a parlé de cette invitation, j’ai bien vite vérifié le calendrier, on avait les enfants…  En général, ça veut dire « on y va pas ». Il faut être réaliste, débarquer avec 4 enfants, ça effraye beaucoup… Mais ici,la réponse a été inattendue… « Pas de problème ».

C’était la toute première fois que j’allais chez eux. J’avais peur que les gamins ne fassent une connerie, mais les recommandations d’usages ont été faites et ils ont été exemplaires.

Nos hôtes ont été incroyable. Li et sa femme sont végétariens, mais, afin de nous faire découvrir son pays, nous avaient préparé une quantité incroyable de plat de chez eux, avec ou sans viande… On s’est régalé… 

Ils nous ont ensuite montré leur jardin, un dépaysement total. Le fond du jardin était orné d’un magnifique étang avec des koï, une cascade, un petit pont, etc. Juste magnifique… Ça doit être encore plus beau l’été, car le terrain est orné de bansaïs.

La soirée s’est clôturée par une dégustation de thé. Le service du thé est tout un art.

La galette de thé séché est comparable à un bon whisky, ca se bonifie avec l’âge…

Il faut donc prélever la quantité nécessaire à infuser.

Le même thé va infuser plusieurs fois (7 à 8 fois) et aura à chaque fois un goût complètement différent. 

Ils utilisent une table du même style que celle ci-dessous.

Nous avons passé une soirée vraiment agréable. 

J’ai été particulièrement touchée par leur accueil et leur souhait de nous faire découvrir leur culture, qui en réalité, est vraiment différente des clichés des restaurants asiatiques… 
Allez, demain, je t’emmène où?

2 réflexions au sujet de “On voyage #1”

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