Achat du jour, Cuisine, Lady Lylly

Changement d’alimentation

Coucou!

J’espère que le week-end à été bon! 

Le mien a été excellent…

Ca fait un petit temps que j’en parle, nous avons revu toute notre alimentation… Avec l’arrivée de Victoria et sa peau fragile, j’avais revu tous les produits cosmétiques que j’utilise et à force de fréquenter les magasins bio, notre alimentation à fini par subir le même sort…

Il faut être réaliste, une famille de 8 personnes dont 2 préados qui mangent comme des ogres, ça fait un sacré budget par mois! 

On a donc voulu bien et surtout mieux manger mais sans que ça ne nous ruine non plus… Il est impossible de faire toutes les courses en magasin bio, pour 8 personnes, à moins d’avoir un salaire de ministre, ce que nous n’avons pas…

Ce qui coûte cher, en général, c’est la viande, surtout quand on en consomme quotidiennement… Mais est-ce vraiment nécessaire d’en manger tous les jours?

Non! 

Surtout quand on voit de quoi sont nourris les animaux… 

Une fois par semaine, c’est très bien..  mais alors, une très bonne viande, histoire qu’on en profite… (Je parie qu’à terme, on en mangera même plus une fois par semaine) 

Pareil pour le poisson…

Voilà donc une grosse partie du budget alimentaire de solutionné….

En magasin bio, nous achetons principalement, les fruits et légumes (quand ils ne viennent pas du jardin), les céréales et les oeufs. 

Lorsque j’allaitais Victoria, j’ai du éviter les produits laitiers car elle semblait intolérante. Depuis, quand j’en consomme, je suis, la plupart du temps, malade. C’est donc à prendre en compte dans l’alimentation…

Au fur et à mesure de nos recherches, nous nous sommes dirigés vers les magasins asiatiques…. C’est un excellent filon pour bien manger pour pas cher…. 

La nourriture asiatique est très chère en grande surface, mais dans les magasins spécialisés, ça ne coûte rien… Quel plaisir pour les enfants de faire leurs propres sushis et les déguster ensuite…

Vendredi, nous sommes allés à Bruxelles, dans un énorme supermarché asiatique. Il y avait de tout… Je me suis donc offert le service japonais que je souhaitais et même un service à thé chinois.

Aussitôt acheté, aussitot inauguré.. j’ai aussi pris de quoi cuire les dim sum, hmmmm

Il s’agit d’une théière de Yixing, en argile et entièrement faite à la main. Chaque tasse est différente… Un vrai travail d’artiste…

Voilà donc pour nos changements et j’avoue que depuis, on s’en porte beaucoup mieux… Une alimentation composée de patates, de riz, de pâtes, de nouilles, de céréales avec des fruits et légumes à profusion…

Je n’hésiterai pas à partager nos recettes! 

Lady Lylly, Visites et cultures

On voyage #2

Coucou!!!

Aujourd’hui, on change de cap, je t’emmène en Allemagne, où plutôt, je te fais découvrir une tradition de Noël allemande!

Allez, en route!!!

Il commence à faire froid, le thermomètre affiche bien souvent 3°C. J’ai horreur de ça… Du coup, à la maison, j’ai installé une petite ambiance cocooning, histoire d’avoir quelque chose d’agréable le soir, après le boulot.

Il y a donc des petites lumières partout, des bougies, des plaids… J’adore ça!

A la demande des enfants, même si c’est un peu tôt, j’ai sorti mes décos de Noël…

La couronne de pomme de pin est faite maison, avec des pommes de pin ramassées lors de nos vacances à La Hoube cet été.

Parmi les décorations que je mets chaque année, il y a ces deux petits bonshommes de bois.

Ils ne sont malheureusement pas complet, surtout le soldat rouge qui n’a pas sa pipe mais je les affectionne beaucoup. Ils m’ont été offert par un ami brocanteur.

En allemand, on les nomme Räuchermänncher. Ce sont des « fumeurs ». Ils s’ouvrent en deux parties et se transforment en brûleur d’encens…

Ces petits bonshommes font parties des traditions de Noël allemandes, surtout dans la région de la Saxe. Les premiers dateraient de 1850.

Il  y en a de toutes sortes qui représentent les métiers, les hobbies, des personnages célèbres, …

 

Résultat de recherche d'images pour "rauchermann"

 

J’espère un jour pouvoir aller dans cette région et en ramener d’autres. Il y a même un musée qui est consacré à ces bonshommes…

 

 

 

Visites et cultures

On voyage #1

Coucou!

J’espère que la semaine s’est bien passée…

Cette semaine, je te fais voyager.

Notre première escale, le Vietnam…

Mercredi, nous avons été invités chez la collègue d’Arnaud. Elle et son mari sont d’origine vietnamienne. 

Quand Arnaud m’a parlé de cette invitation, j’ai bien vite vérifié le calendrier, on avait les enfants…  En général, ça veut dire « on y va pas ». Il faut être réaliste, débarquer avec 4 enfants, ça effraye beaucoup… Mais ici,la réponse a été inattendue… « Pas de problème ».

C’était la toute première fois que j’allais chez eux. J’avais peur que les gamins ne fassent une connerie, mais les recommandations d’usages ont été faites et ils ont été exemplaires.

Nos hôtes ont été incroyable. Li et sa femme sont végétariens, mais, afin de nous faire découvrir son pays, nous avaient préparé une quantité incroyable de plat de chez eux, avec ou sans viande… On s’est régalé… 

Ils nous ont ensuite montré leur jardin, un dépaysement total. Le fond du jardin était orné d’un magnifique étang avec des koï, une cascade, un petit pont, etc. Juste magnifique… Ça doit être encore plus beau l’été, car le terrain est orné de bansaïs.

La soirée s’est clôturée par une dégustation de thé. Le service du thé est tout un art.

La galette de thé séché est comparable à un bon whisky, ca se bonifie avec l’âge…

Il faut donc prélever la quantité nécessaire à infuser.

Le même thé va infuser plusieurs fois (7 à 8 fois) et aura à chaque fois un goût complètement différent. 

Ils utilisent une table du même style que celle ci-dessous.

Nous avons passé une soirée vraiment agréable. 

J’ai été particulièrement touchée par leur accueil et leur souhait de nous faire découvrir leur culture, qui en réalité, est vraiment différente des clichés des restaurants asiatiques… 
Allez, demain, je t’emmène où?

Lady Lylly

Milow

Coucou!

Aujourd’hui, j’ai décidé de parler musique…

C’est quelque chose qui chez moi est très important. Je ne peux concevoir une journée sans écouter de la musique…

Un artiste que j’apprécie beaucoup, c’est Milow.

Milow est un artiste belge, néerlandophone mais qui chante en anglais (C’est beaucoup mieux qu’en flamand quand même!).

J’adore sa dernière chanson, No no no

 

Et toi, quelle est la chanson que tu aimes écouter en ce moment???

 

 

Achat du jour

Wish list de novembre

Coucou! 

J’espère que vous allez bien…

Octobre est parti, Novembre est arrivé… Dans un mois, ce sera la Saint Nicolas et Noël… Le temps passe vite, tellement vite…

Le mois prochain, je ne serai plus qu’à une demi année de mon déménagement. J’y pense de plus en plus, que ce soit sur ce que je dois trier chez moi mais aussi à l’aménagement de notre futur petit nid… 

J’ai aussi envie de m’acheter quelques petites choses…

J’ai besoin de chaussures, même si j’en ai déjà acheté le mois dernier…

J’ai envie de m’offrir des escarpins de ce genre 

Ainsi que des bottes, peut être même des cuissardes…

Au niveau de la maison, ni Arnaud ni moi n’avons de jolies tasses. Il nous en faudra donc… 

J’ai découvert les tasses de chez Pipstudio sur le blog de Madeleine, j’avoue que je les trouve vraiment jolie. Lorsque je suis allée en chambre d’hôtes en avril dernier, il y en avait pour le petit déjeuner… Je crois que je vais m’en offrir…

Restera à choisir le modèle…

Une chose qui me fait très envie, c’est un service à sushi. Nous avons fortement changé notre façon de cuisiner (j’en parlerai prochainement) et je trouve qu’un service à sushi serait parfait pour nos repas en amoureux… (Ce qui arrive au moins une fois par semaine, malgré nos six loulous).

J’ai vu celui-ci chez Maison du Monde

Et ceux-ci sur amazon…

J’irai voir également en ville, dans les magasins asiatiques.

Et vous, de quoi avez-vous envie ce mois-ci?