au jardin, Cuisine

Dans nos assiettes – Les légumes #2

Coucou!

Nous voici donc en février, le plus petit mois de l’année, mais aussi celui de la fête des amoureux…

Si on se prépare un bon petit repas pour deux, quels légumes pouvons-nous utiliser?

Ils ne sont pas nombreux mais en voici ma liste :

  • La citrouille
  • Les endives
  • La mâche
  • Le poireau
  • Les salsifis
  • Le topinambour

Personnellement, j’adore les salsifis, avec une petite sauce au beurre…. par contre, je passe mon tour pour les poireaux!

Bon appétit !

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