Cuisine

Les pancakes du dimanche

Coucou !

Je ne sais pas vous mais le dimanche matin, j’aime prendre du temps pour moi. Que ce soit pour appliquer un masque de beauté, faire une coiffure un peu spéciale ou cuisiner. Ce dimanche, c’était justement un peu de cuisine. Je me suis fait des pancakes.

Le recette est toute simple pour un résultat délicieux.

Ayant un régime sans gluten et sans produits laitiers, la recette comporte peu d’ingrédients… il faut donc

– Une banane

– un œuf

– une cuillère à soupe de maïzena

– un peu de cannelle

Je fais toujours ma pâte dans un blender l’avantage est que ca réduit la quantité de vaisselle a faire après 😉

Je commence par mettre la banane coupée en 3 morceaux dans le blender ainsi que l’œuf. Je mixe jusqu’à ce que la banane soit écrasée.

J’ajoute ensuite la maïzena et un peu de cannelle.

Je mixe à nouveau et ma pâte est prête.

Je fais chauffer un peu d’huile de coco dans une poêle et j’y ajoute un peu de pâte. Je fais cuire environ une minute de chaque côté.

Et voilà. Pour le service, j’ai opté pour des rondelles de banane, de la noix de coco râpée et du sirop d’érable.

Bon appétit !

Cuisine, Lady Lylly

Que bois-tu?

Coucou!

J’espère que la semaine s’est bien passée!

Avec Victoria qui a repris le chemin de l’école, j’avoue que le temps a filé à une vitesse incroyable.
Mine de rien, reprendre le rythme d’avant le confinement, ce n’est pas simple et il faut le temps de se réhabituer à courir pour l’école… Surtout que ma voiture a décidé de m’abandonner et que nous avons du nous organiser.

Malgré tout, je continue à prendre soin de moi et c’est la raison pour laquelle je m’oblige à boire plus d’eau.

Et oui, dans tous les régimes, on dit qu’il faut boire au minimum 1,5 l d’eau par jour. L’hydratation est très importante pour le corps, mais c’est aussi un élément indispensable pour perdre du poids. Soyons clair, je déteste boire de l’eau et surtout l’eau du robinet qui n’est pas très bonne chez nous. Il faut donc trouver une solution mais c’est hors de question pour moi, je prendre des eaux aromatisées du commerce, remplies de produits chimiques.

Quand j’étais abonnée à My Little Box, j’avais reçu une jolie bouteille avec un infuseur de fruit. J’ai donc ressorti ma petite bouteille ainsi qu’une que j’avais acheté chez Action et pour aller bosser, je me prépare mes petites eaux aromatisées.

La bouteille de MLB ne fait que 500ml (eau+fruits) et celle de chez action en fait 750ml. Ce n’est malheureusement pas assez pour ma journée vu que je m’oblige à boire au minimum 1,5l au boulot.

Je me suis donc mise à la recherche d’une nouvelle bouteille. Je ne veux plus celles de chez Action car la qualité n’est pas fameuse, j’en avais acheté aux enfants pour aller à l’école, mais ça s’est très vite cassé. Pour transporter quotidiennement, il me faut du plus solide. C’est chez Hema que j’ai trouvé mon bonheur…

Elle a une capacité de 700ml, sans BPA et la partie pour infuser les fruits est plus large que celles que j’ai déjà.

En général, j’utilise les fruits à ma disposition. Aujourd’hui, j’ai utilisé les fraises du jardin ainsi que du citron. Mais je peux aussi y mettre du concombre, d’autres fruits ou même des aromates…

Bref, c’est un régal et un plaisir de pouvoir boire des eaux aromatisées, sans sucre ajouté… Et quand la bouteille est vide, le petit plaisir en plus, c’est de manger les fruits….

Je prépare donc mes petites bouteilles le soir de façon à laisser infuser les fruits toute la nuit. Mon eau est donc délicieusement aromatisée lorsque j’arrive au boulot.

Allez, c’est promis, je vais varier les recettes et je viens vous les donner!

A bientôt et prenez soin de vous!

au jardin, Cuisine

Dans nos assiettes – Les fruits #2

Coucou!

J’ai une bonne nouvelle, pour notre repas de Saint Valentin, nous pourrons préparer une bon dessert fruité car la liste des fruits du mois est beaucoup mieux fournie que celle des légumes!

Dans notre panier de courses, nous pourrons mettre :

  • Des clémentines
  • Des dattes
  • Des grenades
  • Des kiwis
  • Des litchis
  • Des mangues
  • Des oranges sanguines
  • Des pamplemousses
  • Des pommes

Je connais une petite poulette qui me réclamera une bonne salade de fruits pour son goûter…

Bon appétit

Lylly

au jardin, Cuisine

Dans nos assiettes – Les légumes #2

Coucou!

Nous voici donc en février, le plus petit mois de l’année, mais aussi celui de la fête des amoureux…

Si on se prépare un bon petit repas pour deux, quels légumes pouvons-nous utiliser?

Ils ne sont pas nombreux mais en voici ma liste :

  • La citrouille
  • Les endives
  • La mâche
  • Le poireau
  • Les salsifis
  • Le topinambour

Personnellement, j’adore les salsifis, avec une petite sauce au beurre…. par contre, je passe mon tour pour les poireaux!

Bon appétit !

Cuisine

Dans nos assiettes – les fruits #1

Hier, je vous parlais des légumes que l’on peut trouver en janvier voici donc une petite liste de fruits du mois.

  • Les clémentines
  • Les dattes
  • Les grenades
  • Les kakis
  • Les kiwis
  • Les litchis
  • Les mandarines
  • Les oranges
  • Les poires
  • Les pommes

Avec tout ça, il y a moyen de faire une bonne de fruits…

La semaine dernière, nous étions dans une grande surface et Florian voulait que j’achète des fraises… ben oui, c’est logique de trouver des fraises en décembre… Il ne comprenait pas que je refuse d’en acheter. Je lui ai donc expliqué que c’était des fruits qui avaient besoin de soleil mais que s’il trouvait, dans notre jardin un fraisier qui portait encore, il pourrait en manger….

Il a vite compris que ce n’était pas la saison!