au jardin, Cuisine

Dans nos assiettes – Les légumes #2

Coucou!

Nous voici donc en février, le plus petit mois de l’année, mais aussi celui de la fête des amoureux…

Si on se prépare un bon petit repas pour deux, quels légumes pouvons-nous utiliser?

Ils ne sont pas nombreux mais en voici ma liste :

  • La citrouille
  • Les endives
  • La mâche
  • Le poireau
  • Les salsifis
  • Le topinambour

Personnellement, j’adore les salsifis, avec une petite sauce au beurre…. par contre, je passe mon tour pour les poireaux!

Bon appétit !

Cuisine

Dans nos assiettes – les légumes #1

Coucou!

En ce début d’année, je vous propose un petit récapitulatif des aliments de saison…

J’aime beaucoup la nourriture asiatique, mais lorsque j’achète des fruits et des légumes, je favorise toujours les produits de proximité mais surtout de saison.

Alors, quels sont les légumes de janvier? Vous avez une idée???

  • La citrouille
  • Le cresson
  • Les endives
  • La mâche
  • Les poireaux
  • Les salsifis
  • Les topinambours

Voilà donc une petite idée de ce que peut contenir la liste des courses!!!

Personnellement, je n’aime ni les poireaux ni les endives…

Et vous?